海南省·东方市
所在地区
—
行业分类
新发标
细分行业
招标公告
项目阶段
15 万元
预算金额
2026-08-26
公告日期
铎鸣研判摘要
根据市总工会2026年关于劳动技能竞赛的工作安排，为深入贯彻落实市委、市政府关于推动文旅融合发展，促进消费，提质升级的工作部署。充分发挥工会组织在服务职工技能提升、助力产业发展中的作用，拟举办2026年东方市“新十大名菜”烹饪技能竞赛活动。东方市总工会(以下简称“市总工会”)现面向社会公开遴选2026年东方市“新十大名菜”烹饪技能竞赛活动承办方，欢迎符合条
鸣儿解读
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数据来源：东方市政府网 · 海南社会调查网仅作结构化整理与加工
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公告原文节选
根据市总工会2026年关于劳动技能竞赛的工作安排，为深入贯彻落实市委、市政府关于推动文旅融合发展，促进消费，提质升级的工作部署。充分发挥工会组织在服务职工技能提升、助力产业发展中的作用，拟举办2026年东方市“新十大名菜”烹饪技能竞赛活动。
东方
市总工会(以下简称“市总工会”)现面向社会公开遴选2026年东方市“新十大名菜”烹饪技能竞赛活动承办方，欢迎符合条件的承办
方
积极参与。现将有关事项公告如下:
一、
承办
项目
(一)项目名称:2026年东方市“新十大名菜”烹饪技能竞赛活动。
(二)活动时间:待定
(三)活动地点:待定
(四)活动对象:凡在本市从事中式烹调(热菜)相关岗位的从业人员，以及具有两年及以上教龄的烹饪专业在校教师，年满18周岁，均可报名参赛。
(五)预算金额:15万元。
二、
活动
内容和要求
(
一
)
竞赛规则
本次竞赛为个人赛，采用选手现场制作的方式进行，中式烹调师项目由规定主料作品和自选作品两部分构成。
(二)
参赛报名人数要求:单项项目报名人数须达到3人及以上，报名人数不足3人的，该单项项目予以取消。当单项项目报名人数超过赛事限定规模，启动初赛筛选机制。评委组按照评分标准进行打分，排名前10位的参赛者获得本次赛事正式参赛资格。初赛筛选使用的食材由参赛者自行承担。
(三)
参赛
菜品
要求:本次竞赛指定参赛菜品共10道，由承办方统筹遴选。承办方组织东方市各大餐饮企业、黎族特色餐饮店
等
本地厨师开展专业筛选，同步面向本地群众开展民意征集投票，综合专业评审意见与群众投票结果，择优确定10道最具东方
本土
特色菜品，作为本次技能竞赛
指定
菜品。
(
四
)
活动目标
1.
以赛促训:对标中式烹调师国家职业技能标准，全面检验餐饮从业者实操水平，选拔优秀技能人才。
2.
挖掘名菜:筛选10道融合东方本地海产、农牧食材、黎族民俗风味的特色菜品，认定为东方新十大名菜，统一对外宣传推广。
3.
产业赋能:搭建餐饮、文旅、农业对接平台，推动本地农产品、海产品餐饮转化，带动农家乐、餐饮门店、乡村旅游发展。
4.
文化传承:传承海南西部本土烹饪技艺，创新融合现代健康烹饪理念，树立安全、绿色、养生东方美食品牌形象。
(
五
)
奖励措施
1.大赛设置综合类金、银、铜奖及优胜奖:金奖1名，奖金3000元;银奖2名，奖金2500元;铜奖3名，奖金2000元，以上奖项均颁发奖牌及证书;优胜奖5名，颁发奖牌及证书。各单项菜品另设一等奖1名，奖金1500元，颁发奖牌及证书。
2.
对于获得
综合金银铜奖
前
6
名
及优胜奖
的参赛选手，按相关规定晋升技能等级，已经具备中级工(四级)职业技能等级的可晋升高级工(三级)职业技能等级。对于获得优胜奖的选手最高可晋升中级工(四级)职业技能等级。
(六)其他要求
1.加强组织领导。成立竞赛组委会，统筹推进筹备、组织实施全过程，各相关单位按照职责分工，细化任务，密切配合。
2.确保规范办赛。科学制定竞赛技术规则，严格把控技术工作各个环节，加强对竞赛全过程的监督管理，督促办赛和参赛各类人员严格执行规则，维护竞赛秩序，做到公开公平公正。
3.落实安全保障。严格落实国家和办赛地各项安全保障政策措施，完善各项工作预案，确保不发生安全责任事故。
4.营造浓厚氛围。积极营造氛围，充分利用各类媒体资源，加大赛前、赛中、赛后的全方位宣传报道，充分展现比赛现场盛况、东方美食特色和技能人才风采、产品风格特点，营造良好的社会氛围。
三、资质要求
(
一
)
具有独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照，经营范围包含文化活动策划、会务会展、赛事执行、活动组织等。
(
二
)
具备食品经营许可证(非生产厂家)或食品生产许可证(生产厂家)，符合《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。
(
三
)
参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录声明函(年限不足以实际成立时间为准)(声明函加盖公章)
。
四
、报名要求
(一)凡有意参加投标者,请于报名期内按以下顺序装订投标报名文件
:
1.法人授权委托书(需委托人和被委托人亲笔签名)
;
2.法人身份证复印件
;
3.被授权人身份证复印件(现场报名查验原件)
;
4.营业
执照
;
5.供应商
在中国执行信息公开网(https://zxgk.court.gov.cn
…（以上为公告原文节选，完整内容以官方公告为准）
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- 🔗 中标方同址关联（围标线索）
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鸣儿指导 · 公开招标 / 采购 标准参与流程
基于项目阶段与行业，鸣儿整理 申办流程 / 所需资料 / 建议获取方案（其他类）。
① 申办 / 参与流程
- 盯公告：在中国政府采购网及本平台订阅对应省 / 行业，第一时间获取采购公告与变更；
- 资格自测：逐项核对投标人资格（营业执照、资质等级、财务、社保纳税、类似业绩、信用中国无失信）；
- 报名取件：按公告在指定平台（或代理机构）报名并获取招标文件，注意获取截止时间与文件售价；
- 提疑澄清：对招标文件有疑问，在答疑截止前书面提出，并持续关注澄清 / 变更公告；
- 编投标书：按评分办法编制商务、技术、报价文件，备妥投标保证金（一般为预算 1%–2%）；
- 准时递交：在投标截止时间前完成递交（注意电子标加密 / 纸质密封 / 邮寄时效等要求）；
- 开标评标：参与或关注开标，评标委员会按综合评分法 / 最低价法评审；
- 中标签约：中标后领取中标通知书，按法定时限与采购人签订政府采购合同并公示。
② 所需资料清单（其他类）
- 营业执照及与项目相关的经营 / 资质证明；
- 近 3 年财务报表或银行资信证明；
- 依法缴纳税收和社保资金的凭证（近半年）；
- 类似项目业绩证明；
- 信用中国、中国政府采购网无失信记录查询截图；
- 技术方案 / 报价及投标保证金凭证。
③ 建议获取方案
- 先过「资格门槛」再投入：政府采购否决项多，先逐条自检资格条件，避免无效投标。
- 本项目预算 / 中标金额约 15 万元，建议据此倒推合理利润与报价空间，警惕低于成本报价被否决。
- 采购人为「东方市总工会」，可在合规前提下提前沟通需求、澄清技术参数，提升响应契合度。
- 小微企业、监狱企业、残疾人福利单位在价格评审中可享 6%–10% 扣除优惠，记得在投标文件中声明并附证明。
- 善用本平台「阶段变更订阅」：中标、合同等关键节点自动提醒，防止错过时效。
- 所有材料务必在截止前留足冗余时间提交；电子标注意 CA 锁、加密与上传时效。
本指导由鸣儿基于公开采购规则与本项目信息整理，仅供投标 / 履约参考，不构成法律或投标承诺；一切以官方招标文件与采购人通知为准。
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阶段时间线
当前处于 招标公告 阶段，后续节点将随项目推进自动更新。